Gastronomie

Da ich oft auswärts esse, kenne ich mittlerweile einige eher unterdurchschnittliche Restaurants, aber auch einige sehr gute und empfehlenswerte. Einer von der letzten Kategorie ist die Wirtschaft Schöntal in Bauma, ein unscheinbares Haus in wundervoller Einfachheit.

Ich habe gestern dort mit meinem Kollegen Zmittag gegessen und wir waren vollumfänlich begeistert. Zuerst der Gruss aus der Küche mit Variationen vom Rüebli, zusammen mit feinem Brot und Randenbutter. Dann der gemischte Salat mit wunderbar frischen Salaten und ein jeder Salat mit einem klaren Eigengeschmack. Ich habe dann den Kalbshackbraten mit Morchelsauce, einer Vielzahl von feinen Gemüsen sowie mit hausgemachten Spätzli gekostet.

Einige Musterbilder findet man hier.

 

 

Rückblick Leukerbad

Hier einige Bilder aus den Ferien im Leukerbad. Wir hatten eine tolle grosse Wohnung, mit Lift direkt in die Wohnung.

Ich muss betonen, dass ich nicht bei allen dabei war. Mein Kollege hat einige beim Wandern gemacht. 

Fazit: 2 wunderschöne Wochen bei herrlichem Wetter. Leukerbad ist immer noch eine Reise wert. Allerdings spürt man die desolate Finanzlage noch immer: viele Strassen sind in einem schlechten Zustand. Selbst die Migros hat es offenbar nicht geschafft (oder hält es nicht für notwendig), ihre Filiale etwas zu modernisieren.

Wieder einmal Leukerbad

Nach vielen vielen Jahren bin ich wieder einmal in Leukerbad in den Ferien. Ein wunderbarer Ort!

Aussicht

 

Hie und da muss ich einfach die Aussicht von meinem "Alterswöhnigli" wieder veröffentlichen. Ich bin sehr zufrieden und geniesse natürlich auch täglich die vielen Vorteile, alles in allernächster Nähe zu haben!!

Gen für die Natur

Ich überlege manchmal, ob meine Freude an Blumen bzw. an der Natur in meiner Jugend gelegt worden ist? Als Bub hatte ich zwar überhaupt keine Freude und kein Interesse an all den Fragen, mit denen sich meine Familie bzw. meine Verwandten beschäftigten. Mein Vater war Gärtner, mein Bruder war Gärtner, mein Onkel war Gärtner, mein Cousin war Gärtner, ein weiterer Onkel war Gärtner und mein Grossneffe Philip ist auch wieder Gärtner - nur ich selber hatte mich als Jugendlicher dagegen entschieden......und doch: vielleicht rührt es daher, dass ich auch in meiner kleinen Wohnung Grünes, Blumen brauche.

Reisen in der Schweiz

Ich habe in der letzten Woche zwei Reisen mit Zug und Schiff gemacht.

Das eine Mal Winterthur-Thun und von dort mit dem Schiff die Drei-Seen-Rundfahrt mit Ziel Murten - das andere Mal Winterthur-Thun und von dort mit dem Schiff nach Interlaken West, anschliessend mit Bus nach Iseltwald - Essen am See und mit dem Schiff nach Brienz und von dort via Brünig-Luzern zurück nach Winterthur.

Einfach nur wunderschön und immer wieder zu empfehlen.

Einfahrt des Schiffes in Murten

Rückblick auf Corona

Ohne Worte